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大锅台加盟:如何做营销战略,生意忙不过来
来源:junxinw.com  作者:大锅台柴火灶  发表时间:2018-12-24 23:12:48

    正所谓"攻心为上,攻城为下",大锅台加盟店的营销工作也应该是如何获取客户的心,每一个客户的心理、喜好、习惯等都不同,那么该如何做才能全方位的抓住顾客,让其成为忠实的老客户?



    第一:顾客至上,服务营销

    有句话说得好:顾客是上帝,对待顾客服务要做到三到:迎到,笑到,送到。迎到:顾客来了要及时的迎接到;笑到:随时保持微笑,让顾客感到温暖;送到:顾客需要什么,不要等客户开口,及时的送到顾客手里。

    第二:记住顾客,会员营销

    记住顾客,尤其是多次消费的客户,会员制的营销,让这样的客户成为忠实的老客户。一个店的存在更多的是靠着这些老客户,口碑营销已经成为了这个时代传播最快最可靠的方式。借用微信朋友圈一夜间火爆的案例比比皆是,更是说明了口碑传播速度的惊人。

    第三:文化营销,感到顾客

    大锅台加盟店本身在这方面就很有优势,无论从装修上要打造出农家风味,到服务员的服饰上,包间的名字上,甚至是菜单,菜品都可以让顾客感受到大锅台加盟店厚重的文化氛围。让顾客仿佛有一种在农家庄园的感觉。

    第四:借助工具,网络营销

    酒香也怕巷子深,大锅台加盟店要善于借助网络,现在传统的营销方式已经不灵了,团购、微信等新的营销方式兴起,经营者要善于了解并借助这些工具,用好这些工具,不但能实现业绩的增长,口碑的传播,而且还能实时的和客户沟通联络感情。



    一个大锅台加盟店营销工作成功与否,还取决于经营者的策划和执行,如果不能做到合二为一,营销的效果肯定会打到折扣。

    生意火爆的经营秘诀

    大锅台是一种类似火锅又不同于火锅的特色餐饮,它和火锅一样的形式,但是它是现场炒制,木柴作为燃料,食材新鲜,味道鲜美。受到了广大消费者的喜爱。这种特色餐饮也吸引了众多的中小投资者。甚至跨行业的人也参与了进来,隔行如隔山,大锅台加盟店该如何经营才能生意火爆呢?



    秘诀一:经营要善于借鉴,善于变通,灵活应对市场变化

    做生意道理都是相通的,都是和人打交道,无论做没有做过餐饮,是否有管理经验。在做大锅台加盟店的时候要善于借鉴,从别人成功的方法,模式中借鉴,从历史故事中借鉴,取其精华,去其糟粕,以史为鉴。市场不是一成不变的,成功永远不是一时的,要时刻注意市场的变化,及时的应对。才能立于不败之地。

    秘诀二:善于利用资源

    俗话说的好:"巧媳难做无米之炊",做好土灶柴火鸡加盟店必须具备的人力、物力、财力等资源优势。人力包括土灶柴火鸡加盟店的管理人、好的厨师及服务员。管理者执掌土灶柴火鸡加盟店的各个发展方向,他犹如人的脑神经;厨师,决定柴火鸡的质量、口味,固不可忽视;服务员,代表土灶柴火鸡加盟店的形象,对树立土灶柴火鸡加盟品牌有着潜移默化的作用。此外财力、物力也是加盟生存和发展的命脉。

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